E hoje fiz uma geleia de tomate com ervas. Gosto de chamar de ketchup chique para adultos, porque vai vinho branco, vinagre balsâmico e ervas.

E ó, não é por nada não, mas fica sensacional, e dá para usar como ketchup no dia a dia, mas também incorporar em receitas (em bolo de carne fica maravilhoso).

O chato é só o tempo que demora porque precisa evaporar bastante água para chegar no ponto certo…