Délices de Tokyo : les dorayakis de Tokue
@cineseries
On continu la série sur la nourriture au cinéma. :3
yewtu.be/watch?v=k_ySsqUptJs
Cette fois-ci nous découvrons les patisserie d’haricots rouge. C’est aussi un voyage sur le japon et une partie de l’histoire de la lèpre.
Les dorayakis sont des pâtisseries traditionnelles japonaises qui se composent de deux pancakes fourrés de pâte de haricots rouges confits, « AN ».
Tokue, une femme de 70 ans, va tenter de convaincre Sentaro, le vendeur de dorayakis, de l’embaucher.
Tokue a le secret d’une pâte exquise et la petite échoppe devient un endroit incontournable…
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