Imaginez un jardin qui produise des fraises, des framboises, des pommes et des poires, mais aussi des abricots, des kiwis, des noix de pécan, des champignons et des herbes aromatiques. L’idée c’est de planter de nombreuses...
Jusqu’à quelle échelle ce système est viable? L’idée est super mais tout le monde n’aura pas son petit hectare à exploiter donc comment nourrir la population urbaine ? J’adore toutes ces initiatives en permaculture et je suis ça d’assez loin mais avec beaucoup d’intérêt. Par contre il manque toujours cette dimension de passage à une échelle plus générale
Par contre il manque toujours cette dimension de passage à une échelle plus générale
De ce qui j’ai compris, l’idée de généraliser ces initiatives est de diminuer l’_échelle générale .
En gros, si tu as une partie importante de la population qui prends l’habitude d’aller passer l’après-midi à dépecer les arbres des fruits de saison avec quelques amis et leurs enfants, que tu enchaines sur des confitures/mise en conserve/tartes, etc. Tu diminue le besoin de consommer (et donc produire/déplacer/stocker) des fruits en grande surface.
Opposer la massification de la production à ce genre d’initiative est en décalage du problème que le second cherche à résoudre.
Jusqu’à quelle échelle ce système est viable? L’idée est super mais tout le monde n’aura pas son petit hectare à exploiter donc comment nourrir la population urbaine ? J’adore toutes ces initiatives en permaculture et je suis ça d’assez loin mais avec beaucoup d’intérêt. Par contre il manque toujours cette dimension de passage à une échelle plus générale
De ce qui j’ai compris, l’idée de généraliser ces initiatives est de diminuer l’_échelle générale .
En gros, si tu as une partie importante de la population qui prends l’habitude d’aller passer l’après-midi à dépecer les arbres des fruits de saison avec quelques amis et leurs enfants, que tu enchaines sur des confitures/mise en conserve/tartes, etc. Tu diminue le besoin de consommer (et donc produire/déplacer/stocker) des fruits en grande surface.
Opposer la massification de la production à ce genre d’initiative est en décalage du problème que le second cherche à résoudre.