Puts, deveria estar rodando tranquilamente com esse pc. Únicos problemas que posso pensar são o portal de interação entre o sistema e o flatpak, que sempre pode fazer todos os flatpaks demorarem 30 segundos pra abrir (problema relacionado ao dbus e se resolve deletando o portal ou mudando a implementação do daemon do dbus que vc roda), a gtx 1050 ti pode estar agindo estranha por causa do driver, também pode ser a indexação do disco ( https://tracker.gnome.org/faq/ ), como já disseram, ou em último caso, pode ser uma regressão do fedora mesmo.

Tenta ficar de olho se os flatpaks estão demorando muito pra abrir ou se é o tracker-miner-fs que está usando muita memória ram, disco e cpu ao mesmo tempo.