Coup dur pour les ostréiculteurs du Bassin d'Arcachon à quatre jours du réveillon du 31-décembre. La consommation d'huîtres est interdite par la préfecture à cause de risques d'infection alimentaire. Les ostréiculteurs alertent sur "une crise économique sans précédent".
Je connais le sujet uniquement tangentiellement parce que j’ai des collègues qui font de la recherche en écotoxicologie et que je vois la recherche à travers leurs présentations. Du coup, je sais pas trop pour la formation désolé.
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si t’as des ressource accessible au grand public, hésite pas :)