Aber kurzes googeln bringt das hier:

https://doi.org/10.1016/S0262-4079(08)62153-3

Aber auch eine Studie die widerspricht: https://www.nature.com/articles/nature.2011.9350

Leider wie immer in der Wissenschaft hinter paywalls, aber die Artikel sind alt genug, dass sie bei scihub sein könnten. ;)

Edit: und zu den hunden, eine Zusammenfassung mit link zum Originalartikel; https://www.sciencealert.com/dogs-prefer-to-poo-along-a-north-south-axis